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Channel: Au Vert avec Lili » vinaigre balsamique
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Purée ou caviar d’aubergines (vegan)

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Je ne pensais pas mettre de caviar d’aubergines sur mon blog, mais j’ai tellement eu un mal fou à obtenir une purée d’aubergines à mon goût, que je tenais à partager cette recette toute simple (mais efficace !) avec vous. À accompagner d’un bon morceau de pain maison et d’un petit verre de rosé of... 

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